Brahman-kvær stammer fra India, spesielt fra regionene Uttar Pradesh og Bihar. De gjenkjennes lett på sin store størrelse, ryggpuff, lange hengende ører og fremtrengende halsdewlap (hudfold).
En av deres mest merkverdige egenskaper er utmerket hettetoleranse. Deres løse hud og lave metaboliske rate hjelper dem med å tåle høye temperaturer og hard solstråling. De viser også naturlig motstand mot mange sykdommer og parasitter vanlige i tropiske klima.
Brahman-kvær er svært tilpassningsdyktige og finnes over hele verden, inkludert i de sørlige USA, Australia, Brasil og andre tropiske regioner. De holdes primært for kjøttproduksjon og brukes ofte i kryssningsprogrammer for å forbedre hardhet hos avkom.