Det er umulig å fastslå en nøyaktig lokasjon eller tidspunkt for «oppdagelsen» av melking av ku.
Hvorfor det ikke kan fastslås
Gammel praksis: Melking strekker seg tusenvis av år tilbake og oppstod sannsynligvis uavhengig i ulike deler av verden.
Ingen skriftlig opptegnelse: Det finnes ingen opptegnelser fra de tidligste tider som forteller oss nøyaktig hvordan eller hvor det begynte.
Evolusjonær utvikling: Praksisen utviklet seg sannsynligvis gradvis, fra å observere kalver som suger, til å lære å trekke ut melk.
Hva vi vet
Tamgjøring av storfe: Skjedde for ca 10 000 år siden i Midtøsten, Sør-Asia og Europa.
Arkeologiske beviser: Keramikskårer med melkerester tyder på at melking var utbredt i oldtidens Europa, Asia og Afrika.
Kort oppsummert: Melking har vært rundt i veldig lang tid og oppstod sannsynligvis uavhengig i ulike regioner da mennesker lærte å tamme og utnytte storfe.