Markedsføring av geitost
Hvis du har melkeproduksjongeiter, kan salg av geitost være en god måte å øke inntekten på gården din. Geitoster etterspørres for sin sterkere smak, lavere fettinnhold og høye nivåer av kalium og vitamin A. Enten du starter en ren geiteoperasjon, eller leter etter en måte å bruke din nåværende geitepopulasjon mer effektivt, kan du effektivt markedsføre og selge geitost til lokale utbyder.
Trinn for salg
-
Produser en liten testparti
Produser en liten parti av noen typer geitost. Disse vil være geitostproduktene du har intensjon å selge; du vil bruke dem for å finne distributører. Geitemelk kan brukes til å lage harde oster som cheddar, eller mykere oster som feta.
-
Finn en distributør
Geitoster kan selges på lokale bondemarkeder og lokale ostebutikker. Kontakt bondemarkeden og spør om å sette opp et bord for å selge varene dine. Kontakt lokale ostebutikker og spør om hvilke trinn du må ta for å selge produktet ditt på butikkene deres. Avtal en tid for eieren eller kuratøren av ostebutikken til å smake produktet ditt.
-
Lag emballasje
Lag emballasje for din geitost. Du trenger et gjenkjennelig logo for gården din, og sjekk med ditt lokale helsevesen om eventuell nødvendig informasjon som må være på emballasjen.
-
Produser i større mengde
Produser en stor mengde geitost. Når du har funnet en distributør eller sikret et bord på en lokal bondemarked, trenger du å produsere nok geitost for å forsyne dine distribusjonspunkter.