Introduksjon
Selv om Poland China og Spot svin begge har fremover-hengende ører, er dette to forskjellige – og ganske uvanlige – amerikanske raser. Begge har svarte og hvite merker, men den første har en svart kropp med hvite flekker, mens Spot svin ofte viser en overveiende hvit kropp med svarte flekker.
Historie
Poland China er en av de eldste amerikanske svine rasene, skapt mellom 1800 og 1850, i Butler og Warren, Ohio. Den ble opprinnelig skapt ved å krysse raser som Berkshire og Irish Grazer, tatt med av britiske bosettere. Spot, også kalt Spotted svin, er resultatet av kryssing mellom den gamle Poland China med lokale flekkete svin i Indiana. Opprinnelig kalt Spotted Poland China, fikk raseen sitt nåværende navn i 1960.
Forskjeller
Poland China er svarte svin med seks hvite flekker, normalt på føttene, halen og ansiktet. Spots har store svarte flekker, ofte på ryggen, i kontrast til sine hvite kroper.
Egenskaper
Vurderer deres genetiske lenker, har Poland China og Spots faktisk flere likheter enn forskjeller. Begge raser er utmerket fôrere og er kjent for tidlig modning, sterk beinstruktur, høy fertilitet og raskt vokse avkom. Hunner er ekstremt milde og produserer store kull som kan overstige 12 griseunger. Rasene er store dyr. Voksne svin fra begge raser kan veie opptil 200 kg.
Sertifiseringer
En kvalifisert Poland China svin må presentere rasens spesifikke egenskaper av fargemønster og øreform. Utover det, vil et dyr med færre enn seks brystvorter på en side, pletter av rødt hår eller mer enn ett solidt svart bein ikke bli kvalifisert av Poland China Record Association. Et Spot svin vil ikke bli stamtrèsert av National Spotted Swine Record hvis det har et helt svart hode, opprette ører eller rødt hår.
Navn
Navnet Poland China oppstod fra en polskfødd oppdretter fra Ohio, sier Andy Case, forfatter av «Beautiful Pigs.» Navnet ble offisielt under National Swine Breeders Convention i 1872.
Bruk
Selv om Poland China og Spot svin ble oppdreiret i fortiden hovedsakelig for fløteproduksjon, er de i dag ofte forbundet med magert kjøtt. Denne egenskapen gjør Poland Chinas og Spots populære i kryssingsprogrammer.