Selv om det kan være noen isolerte, anekdotiske forekomster av mennesker som bruker ilder i spesifikke, veldig nisjesituasjoner, er det ikke en utbredt praksis eller en felles del av noe kjøkken.
Her er grunnen:
* Domestisering og kameratskap: Ferrets holdes først og fremst som kjæledyr i de fleste deler av verden, og deres domestisering gjør dem uegnet til konsum.
* Dyrevelferdsproblemer: Ideen om å spise et domestisert dyr som en ilder er etisk tvilsom for mange mennesker.
* Helseproblemer: Ferrets er mustelider, og kjøttet deres kan bære visse parasitter eller sykdommer som kan være skadelige for mennesker.
* Kulturelle faktorer: I de fleste kulturer regnes ikke ilder som spiselige dyr, og forbruket deres vil bli sett på som uvanlig eller tabu.
Det er viktig å huske at selv om det kan være sjeldne unntak, er det generelt ikke en praksis som er utbredt eller akseptert.