Hyener er opportunistiske etere og har ikke en fast måltidstid. De spiser når som helst mat er tilgjengelig.
De lever primært av aspad (kadavre) men jakter også i flokk for store byttedyr som gnuer og sebraer. Når de finner mat, forbruker de store mengder raskt.
Summa summarum avhenger hyenes spisevaner helt av matting, med aspad som hovedkilde og jakt som sekundær aktivitet.