Her er en oversikt over kostholdet deres:
* havgras: Dette er den viktigste stiftet i en manates kosthold. De er veldig viktige for de unge manatene, da de gir dem næringsstoffene de trenger for å dyrke og utvikle seg.
* alger: Manater kan også beite på noen alger.
* ferskvannsplanter: Avhengig av stedet, kan babymanater også nappe på noen ferskvannsplanter.
Det er viktig å merke seg at babymanater holder seg nær mødrene det første året av livet, og lærer å fôre og finne de beste sjøgressplaster. Mødrene leder ofte kalvene sine til områder med matkilder av høy kvalitet, og sikrer at de får næringsstoffene de trenger for å vokse til sunne voksne.