Plant Matter:
* gress, sedges og andre urteaktige planter: Dette utgjør en stor del av kostholdet, spesielt om våren og sommeren.
* bær: Bær som blåbær, bringebær og huckleberries er en favorittmatkilde og gir mye energi.
* røtter og pærer: De graver etter røtter og pærer, spesielt om høsten.
* nøtter og frø: De spiser nøtter som eikenøtter og pinjekjerner, og frø fra planter som løvetann og kløver.
Animal Matter:
* fisk: Laks, ørret og annen fisk er en viktig matkilde i områder der de er tilgjengelige, spesielt i sommerhalvåret.
* pattedyr: De vil bytte på elg, hjort, elg, karibou og andre store pattedyr, så vel som mindre dyr som ekorn, marmoter og til og med gnagere.
* Carrion: De er skavlere og vil spise kadaver av dyr de ikke drepte seg selv.
* insekter: De spiser maur, biller og andre insekter, spesielt om våren og høsten.
Annet:
* honning: De vil raid bikuber for å få honning.
* fugleegg: De vil spise fugleegg, spesielt de som finnes i reir på bakken.
* søppel: Dessverre kan grizzlybjørner bli vant til menneskelige matkilder som søppel, noe som kan føre til konflikt med mennesker.
Grizzlybjørner er veldig tilpasningsdyktige og kostholdsendringene deres avhengig av årstid og tilgjengelighet av mat. De kan overleve på en diett med for det meste planter om sommeren, men de trenger å spise mye fett og protein om høsten for å bygge opp reserver for dvalemodus.