Fordeler med batch cooking
Hjemmelaget hundemat er sunnere enn kommersielt tørrfôr, lønnende og overraskende enkelt. Jakt tilbud, kjøp i bulk – sparer penger. Forbered protein i partier, frys inn – sparer tid, gjør mating raskt og enkelt. Ubeinet, hudfri kyllingbryst: lett å tilberede, lavt fett, høyt protein og næringsstoffer.
Du trenger:
- Stor kjele med lokk
- Vann
- 2,7–3,6 kg (6–8 lbs) ubeint, hudfri kyllingbryst
- Kjøtttang
- Skjærefelle
- Scharp kniv
- Målekop
- Tette frysposer (små)
Fremgangsmåte
- Hell 2 kopper vann i stor kjele. Vask kyllingbryst, legg i kjele. Tilsett vann til ALLE brystene er dekket.
- Kok opp på medium-høy. Senk til medium, kok 30 min. Lokk på, senk varme minimum, la småkoke 1 time.
- Avkjøl så kyllingen er lettere å håndtere og skjære.
- Ta opp hver bryst med tang, legg på skjærefell, kutt i tuggegode biter.
- Mål opp i målekopper mens du skjærer. Når riktig mengde nådd: skje i fryspose, lukk, frys inn.
Tips: Bruk kjøttbuljongen til å koke ris/grønnsaker til eller frys som이스 basis. Portioner etter hundens daglige behov. Merk poser med dato. Bruk innen 3 mnd for best kvalitet. Alltid rådgiv deg med veterinær om hjemmelaget mat skal være hovedkosthold.