De fleste hundeeiere vet at kyllingbein kan være farlige for hunden. Likevel er beinmarg fullt av kalsium og andre næringsstoffer. Du kan lage hundemat med kyllingbein på en måte som gjør beinene trygge for din hund. Den smakfulle gryten vil være uimotståelig, og fordelen av beinmargen legges til i kosten.
Ingredienser og utstyr
- Trykkkoker
- Stor gryte med tett sittende lokk
- Hel kylling eller tilsvarende mengde kyllingbein og avfall
- 1 kopp ferske, ternete gulerødder
- 1 kopp ferske grønne bønner
- 1 kopp ferske, hakket brokkoli eller ternete gul squash/kabis
- 2 egg
- 1 kopp kokt villris eller brun ris
- Lukket plastbeholder
- Plastposer til frysing
Fremgangsmåte
Dekk de rå grønnsakene med 6 kopper vann i en stor gryte og koke til de er møre. Hald av, men behold grønnsaksbuljongen. Sett begge deler til side.
Hell 4 kopper av den reserverte grønnsaksbuljongen i trykkkokeren. Kutt kyllingen i deler og tilsett dem, eller tilsvarende mengde bein og avfall. Tilsett nok vann til å dekke innholdet hvis nødvendig.
Kok kyllingen i ca. 2 timer, så sjekk garheten. Sjekk kjøttet og beinene ved å klype dem med fingrene. Målet er at beinene blir myke og lett å knuse med hånd, da er de trygge for hunden. Ta ut fullstendig kokt kylling og bein, men la skarpe eller underkokte bein bli i kokeren. Sett lokk på og kok de resterende beinene til de er myke og squishy.
Knus all kokt kylling og bein i biter med hånd, sjekk en siste gang for harde beinstykker. Kast disse. Legg kjøttet og beinene i en stor gryte.
Visp to egg sammen med en kopp reservert grønnsaksbuljong i en liten bolle. Rør inn en kopp kokt villris/brun ris. Hell blandingen i gryten med kjøtt og bein. Bland grundig. Vipp inn de kokte grønnsakene. Kok hundematen 15–20 minutter på middels varme for å tykne den, rør ofte. La avkjøle ved romtemperatur.
Fordel nok mat til neste uke og kjøl i lukket beholder. Pak resten i plastposer, porsjonert for 2–3 dager, og frys til behov.