Stoffet kalles kittin. Det er et tøyt, fleksibelt materiale sammensatt av lange kjeder av sukker-molekyler. Kittin finnes i eksoskeletter hos insekter, krepsdyr og noen andre evertebrater, samt i cellevegger hos noen sopp. Det er sterkt, lett og biologisk nedbrytbart, noe som gjør det ideelt for beskyttelsesstrukturer og miljøvennlig.