Næringsinnhold i bikjepollen

Bikjepollen er en fullverdig mat som inneholder alle næringsstoffer nødvendige for å opprettholde liv. Disse næringsstoffene inkluderer varierende mengder av essensielle aminosyrer, alle B-vitaminer, lecithin, sporemineraler, jern, mangan, sink, folat, enzymer, antioksidanter, vitaminer C og E, og flavonoider.

Hva er det?

Bikjepollen er plantekjønnsceller som samles inn av honningbien og bæres til bikuben der det, sammen med honning, utgjør den fullstendige kosten til bikuben.

Fordeler

Bikjepollen hemmmer eller forebygger vekst av skadelige bakterier som E-coli og kan lindre forstopping. Annekdotisk bevis tyder på at bikjepollen øker effektiviteten av immunsystemet og mindsker infeksjoner hos eldre mennesker.

Historie

Bikjepollen har blitt samlet inn av mennesker i tusenvis av år og har blitt brukt av healere til å behandle alt fra hudtilstander til hjerteplager.

Forskning

The British Royal Society of Naturalists har utført eksperimenter på mus som ble holdt i live og suke i flere generasjoner mens deres eneste kilde til næring var bikjepollen.

Morsomt fakta

Inntil nå har vitenskapsmenn ikke klart å lage en effektiv syntetisk bikjepollen i laboratoriet. Mens deres syntetiske ser ut til å være identisk med naturlig bikjepollen, når det fôres til en bikoloni, døde alle innen en uke.