Denne påstanden er unøyaktig. Storfe har generelt mer flerumettede fettsyrer (PUFA) enn fisk. Gressmatet storfe spiser gress rikt på omega-3 som alpha-linolensyre, som de omdanner til EPA og DHA. Fisk får PUFA fra alger, zooplankton og andre fisk, og deres sammensetning varierer med art, diett og miljø.
Selv om noen fisk er høye i omega-3, er det generelle påstanden at fisk har mer PUFA enn storfe ikke korrekt. Gressmatet storfe har ofte sammenlignbare eller høyere nivåer.