Ja, delvis oppdøyd fisk kan trygt fryses inn på nytt så lenge den ikke har vært ved romtemperatur i mer enn 2 timer.
Likevel kan innfrysing på nytt påvirke smak og tekstur, så det er generelt anbefalt å steke og spise delvis oppdøyd fisk heller enn å fryse den inn igjen.