Det er generelt ikke anbefalt å holde gullfisk i kanelvann. Kanaler er ofte forurenset og kan inneholde forurensninger som er skadelige for gullfisk. Vanntemperatur og oksygennivåer i kanaler kan også svinge dramatisk, noe som forårsaker stress og potensielle helseproblemer. Et kontrollert akvarium eller dam designet spesielt for gullfisk er et mye tryggere valg.