Hva spiste Jutes?

Jutes var et germansk folk som bebod Jutland-halvøya i dagens Danmark. Kostholdet deres ville vært likt den for andre germanske folk i datidens, og ville hovedsakelig ha bestått av kjøtt, fisk og grønnsaker.

kjøtt

Jutes ville ha spist en rekke kjøtt, inkludert svinekjøtt, storfekjøtt, lam og fårekjøtt. De ville også ha jaktet på spill, som hjort, elg og villsvin. Kjøtt ville blitt kokt over en åpen ild eller stekt på en spytte.

fisk

Jutes bodde i en kystregion, så fisk ville ha vært en viktig del av kostholdet. De ville ha fanget fisk i sjøen, innsjøer og elver. Fisk ville blitt spist fersk, tørket eller røkt.

grønnsaker

Jutes ville dyrket en rekke grønnsaker, for eksempel kål, kålrot, gulrøtter, løk og purre. De ville også ha fôret for ville planter, for eksempel bær, nøtter og sopp.

brød

Jutes ville ha laget brød fra hvete, bygg eller rug. Brød ville blitt spist ferskt, ristet eller brukt til å lage grøt.

Meieriprodukter

Jutes ville ha holdt kyr og geiter for melk, som de ville ha brukt til å lage ost, smør og yoghurt.

Andre matvarer

Jutes ville også ha spist andre matvarer, som honning, egg og frukt. De ville ha brukt urter og krydder for å smake på maten.

drinker

Jutes ville ha drukket vann, melk og øl. De ville også ha laget Mead, en gjæret honningdrikk.