Spiser Kina -folk hai finner?

Shark Fin Soup er en kinesisk delikatesse som har blitt konsumert i århundrer. Det regnes som en luksuriøs rett og serveres ofte ved spesielle anledninger, for eksempel bryllup og banketter. Sharkfinner brukes også i tradisjonell medisin, selv om det ikke er noen vitenskapelige bevis for å støtte deres effektivitet.

Etterspørselen etter haifinner har ført til en betydelig nedgang i haipopulasjonene over hele verden. Mange haiarter er nå truet eller kritisk truet. I et forsøk på å beskytte haier har flere land forbudt salg av hai -finner. Imidlertid fortsetter haifinhandelen å operere ulovlig i mange deler av verden.

Kina er det største markedet for hai finner. I 2013 ble det anslått at Kina importerte omtrent 100 millioner hai -finner. Dette antallet har gått ned de siste årene, på grunn av økt bevissthet om miljøpåvirkningen av hai -finning og myndighetsreguleringer. Imidlertid er Kina fortsatt et viktig marked for hai finner, og hai -finnhandelen fortsetter å utgjøre en betydelig trussel for haibestander.

Mens hai fin suppe forblir en populær rett i Kina, er det en voksende bevegelse mot forbruket. Mange kinesere velger nå å unngå hai fin suppe og andre haiprodukter. Dette er en positiv trend, og det er håpet at det vil bidra til å redusere etterspørselen etter hai finner og beskytte haier mot utryddelse.