Hva er en fiskemonger?

En fiskehandler er en person som selger fisk og annen sjømat. De kan jobbe i et fiskemarked eller i en dagligvarebutikk. Fiskehandlere er ansvarlige for å velge den ferskeste fisken og sjømaten, forberede dem for salg og tilby kundeservice.

Noen av pliktene til en fiskehandler inkluderer:

* Velge fisk og sjømat fra lokale fiskere eller leverandører

* Inspiserer fisk for kvalitet og friskhet

* Rengjøring av fisk og sjømat for å forberede dem til salgs

* Forbereder fisk og sjømat på forskjellige måter, for eksempel skalering, filetering og sløyd

* Emballasje fisk og sjømat til salgs

* Viser fisk og sjømat på en attraktiv måte

* Tilby kundeservice, for eksempel å svare på spørsmål om de forskjellige typene fisk og sjømat tilgjengelig og gi anbefalinger