Her er en oversikt over hvordan de finner mat:
* Surfing: Tapirs bruker en betydelig mengde tid på å surfe på blader, kvister og skudd av trær og busker.
* beite: De beiter også på gress og annen vegetasjon på bakkenivå.
* Fruktspising: De liker frukt, spesielt falne, som de ofte finner ved hjelp av sin ivrige luktesans.
* vannplanter: Noen tapirarter er kjent for å spise vannplanter som finnes i elver og innsjøer.
Interessant faktum: Tapirs er viktige for spredning av frø, da de spiser frukt og deretter setter inn frøene i droppingene sine. Dette hjelper til med å regenerere skoger og opprettholde biologisk mangfold av deres naturtyper.