1. Kraftige kjever og tenner:
* kjever: Sharks har kraftige kjever med flere rader med skarpe, serrerte tenner. Disse tennene erstattes stadig gjennom livet, og sikrer en jevn skjære- og rivemekanisme for å bryte ned maten.
* Tannstruktur: Den unike strukturen på tennene, med serrasjoner og krumning, hjelper til med å ta tak, holde og rive byttedyr.
2. Spiralventil tarm:
* struktur: I stedet for en rett tarm som mange andre dyr, har haier en unik, spiralformet tarm. Denne strukturen øker overflatearealet betydelig for absorpsjon av næringsstoffer.
* Funksjon: Den spiralende banen tvinger maten til å bevege seg sakte gjennom tarmen, og maksimere tiden som er tilgjengelig for fordøyelse og næringsabsorpsjon.
3. Mage:
* surt miljø: Haimer har svært sure miljøer, ideelle for å bryte ned tøft vev som hud, bein og brusk.
* fordøyelsesenzymer: De produserer en rekke fordøyelsesenzymer som ytterligere deler ned mat til mindre molekyler.
4. Lever og bukspyttkjertel:
* lever: Leveren spiller en betydelig rolle i fordøyelse og lagring av fett. Haier har store lever som produserer galle, essensielle for emulgering av fett.
* bukspyttkjertel: Bukspyttkjertelen utskiller fordøyelsesenzymer som amylase og protease, avgjørende for å bryte ned karbohydrater og proteiner.
5. Rektal kjertel:
* Saltutskillelse: Rektalkjertelen hjelper haier med å regulere saltinnholdet i kroppene sine, og forhindrer dehydrering i det marine miljøet. Det hjelper også med å eliminere overflødig salter fra inntatt byttedyr.
6. Spesielle tilpasninger for spesifikke dietter:
* Filtermatere: Noen haier, som hvalhaien, har spesialiserte Gill Rakers for å filtrere plankton fra vannet.
* rovdyr: Rovdyr haier har kraftige kjever og tenner for å rive og rive kjøtt.
* bunnmatere: Hai som lever av organismer fra bunnen av bosatte kan ha tilpasninger som flate kropper eller sterke kjever for å hente ut mat fra havbunnen.
Totalt sett tillater de unike fordøyelsestilpasningene til haier dem effektivt å fordøye et bredt spekter av byttedyr, til og med konsumerende bein og brusk, og trives i sine marine miljøer.