Om rød hummer / kreps
Den røde hummeren er en kreps, også kjent som kreps eller crawdad. Den er et skjelldyr hjemmehørende Nord-Amerika, funnet i Louisiana-bayouene og Caribisk hav. Røde hummere er mindre enn ekte hummere, men har lignende smak og kan serveres på samme måte. En alternativ til å fange dem er å starte din egen oppdrett. Det finnes mange typer oppdrettsanlegg. Her er hva du trenger for å dyrke røde hummere i et fisketank.
Utstyr du trenger
- 20 gallon (ca. 75 liter) fisketank
- Substrat (bunnmateriale)
- Steiner
- Nett
- Deklorisert vann
- Filter
- Spesialisert krepsfôr
- Kommercielt solgte røde hummerlarver
Steg-for-steg guide
- Sett opp fisktanken. Legg to tommer medium-strørrelses substrat på bunnen. Legg mange steiner ovenpå for å gi gjemmesteder og gravedykt.
- Fyll tanken med deklorisert vann til ca. 2,5 cm under kanten. Sett opp vannfiltreringssystemet.
- Beregne hvor mange hummere tanken tåler. Hver hummer trenger ca. 0,18 m² (2 kvadratfot) for å unngå territorial aggressjon.
- Sett inn larvene. Fôr dem med spesialisert krepsfôr for optimale næringsstoffer og vekst.
- Ta ut hummerene med nett når de er modne (når de veier ca. 28 gram / 1 uns). Da er de klare for salg eller spising.
Tips for suksess
Overvåk vannkvaliteten nøye. Krepser er følsomme for ammoniakk og nitritt. Gjennomfør jevnlige delvise vannskift. Sørg for tilstrekkelig oksygen med pumpe og filter. Unngå overbevolkning for å redusere stress og kannerbalisme.