Shar Pei -hunder har sin opprinnelse i Sør -Kina og ble opprinnelig brukt som jakt- og beskyttelseshunder. Shar Pei -hunder ble også verdsatt for sin særegne rynke hud, som antas å beskytte dem mot bitt. Selv om det ikke er noen definitive bevis for at kinesere har spist Shar Pei -hunder i det siste, er det flere faktorer som antyder denne muligheten.
For det første var Shar Pei -hunder relativt sjeldne og ble ikke mye brukt til mat. Dette antyder at de ikke var en vanlig matkilde og sannsynligvis bare ble spist i tider med knapphet eller som en delikatesse.
For det andre er det noen bevis for at kinesere historisk har konsumert hundekjøtt. For eksempel nevner den gamle kinesiske teksten "The Book of Rites" at hundekjøtt ble servert på Royal Banquets. I tillegg er det historiske registreringer av kinesere som spiser hundekjøtt i tider med hungersnød eller økonomisk motgang.
For det tredje er Shar Pei -hunder relativt små og har et høyt fettinnhold, noe som gjør dem til en relativt ønskelig matkilde. Dette antyder at de kan ha blitt spist som en måte å supplere andre matkilder eller å gi en ernæringskilde i tider med knapphet.
Totalt sett, selv om det ikke er noen definitive bevis for at kinesere har spist Shar Pei -hunder i fortiden, er det flere faktorer som antyder denne muligheten. Det er viktig å merke seg at dette ikke betyr at kinesere for tiden spiser Shar Pei -hunder eller at det er en vanlig praksis.