Hva er dubbing av fjørfe?

Generelt

Dubbing er en prosedyre fjørfeprodusenter bruker for å fjerne kammen på hodet til fuglen for å begrense senere skade fra skade, frostbitt eller kannibalisme. Dubbing utføres også på fugler for raseutstillinger og hahnekamp, men praksis er kontroversiell og forbudt i noen land.

Kammen (Comb)

  • Anatomisk trekk hos mange fugler: kyllinger, kalkuner, fasaner. Kjøttlig utvekst på toppen av hodet, forbundet med nebb, farge fra grå til lys rød til dyp blå. Større hos hanner enn hunner. Form varierer med rase og kan brukes til identifisering.

Funksjon

  • To hovedformål: Termostase – evne til å holde konstant kroppstemperatur uavhengig av miljø. Fugler med kamm kan lede blodstrømmen gjennom kammen for å avgi varme raskere. Helseindikator – sunn fugl har lys, bøyelig, velformet kamm. Syk fugl kan vise smutsig, slapp eller uunormalt kamm.
  • Lignende er kinnbelte (wattle). Henger fra nebb ned, samme farge/tekstur som kamm. Fjerning av kinnbelte kalles dewattling.

Når utføres dubbing?

  • På dag gamle kyllinger – kammen har færre nervender og mindre blodforsyning. Kan utføres så sent som dag 2–3, men anbefales ikke. «Dubbing Poultry: Why and How to Do It»: prosedyren er enkel, trenger ikke veterinær med mindre det gjelder utstillingsfugl.

Hvordan utføres dubbing?

  • Kammen desinfiseres, eventuelt anestesi for smertelindring. Sterile saks fjerner kammen, styptikum (blodstillende middel) påføres. Såret kan stå åpent, sjekkes daglig til heling. Dewattling skjer samtidig.

Grunner til dubbing

  • Fugler i miljø under frysepunkt kan få frostskade på kamm/kinnbelte → gangren/alvorlige infeksjoner → død. Kamm er også mål for angrep fra andre fugler (spesielt kyllinger) ved etablering av hackordenen. Fugler avlt for kamp dubbes ofte for å unngå kamskade.

Kontrovers

  • Dubbing innebærer smerte og fjerner normal anatomi. Der det ikke er nødvendig, anses det som dyreplageri. RSPA (Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals) står negativt til kosmetisk dubbing av utstillingsfugler. Hahnekamp er ulovlig i alle 50 US-delstater, Storbritannia og det meste av Europa pga. dyrevelferd – ingen legitimes grunn å dubbe for kamp. Dubbing av tamfugler for å forhindre frostskade/skade er fortsatt lovlig.