Undulater slagrer vinger raskt for å oppnå jevn flyvning. Raskt vinn genererer løft som balanserer tyngdekraften og holder dem i luften. Det tillater også raske manøvreringer og retningsendringer, noe som gjør dem smidige flyvere.
Dette kalles «vinnende flyvning» (flapping flight) i motsetning til glideflyvning. Små fugler må vinne oftere pga. høyere overflate-til-volum forhold.