Verdien av en svart Angus-ku varierer vesentlig basert på gener, alder, helse, vekt, og nåværende markedsvilkår. I snitt kan kjøpere forvente å betale mellom 15 000 og 30 000 kroner (ca. $1,500–3,000) for et standarddyr.
Høykvalitets avlsdyr og utstillingskvalitet krever ofte betydelig høyere priser. Kjøttproduksjonspotensial spiller også stor rolle; velmuskulerte dyr med god marmorering gir høyere bud, siden svart Angus-kjøtt er priset for sin kvalitet og smak.