Hold familien din frisk ved å desinfisere friske egg. Enten hentet fra eget hønsehus eller fra et bondemarked, bærer friske egg potensial for å ha salmonella på skallen sin. Ifølge Food and Drug Administration (FDA), må egg som ikke er spreytt med en desinfiseringsløsning for å drepe salmonella inkludere en advarsel om potensialet for denne sykdommen. Før du forbereder friske, ubehandlede egg til å spise, vask ytre av skallen og desinfiser den for å fjerne hønsegylle på skallen hvorfra matbårne sykdommer kan oppstå.
Du trenger
- Friske egg
- Såpe
- Lunt vann
- Skurebørste
- Neglefil eller sandpapir
- Kommersiell egg desinfiseringsløsning
- Sprayflaske
Instruksjoner
Vask eggene med såpe og skyl under lunt rinnende vann.
Skrubb ytre av skallen med en skurebørste.
Gnid en neglefil eller sandpapir for å fjerne eventuell synlig smørrelse som er igjen på overflaten av egget.
Bland den kommersielle egg desinfiseringsløsningen i henhold til pakkeinstruksjonene.
Fyll en sprayflaske med desinfiseringsblandingen og sprøyt over overflaten av eggene, men unngå å la eggene sitte i løsningen.
Skyl eggene av med lunt vann igjen før bruk.