Introduksjon
Fire eggleggende høner vil forsyne en familie med maksimalt to dusin egg per uke. Leggehøner produserer både hvite og brune egg, som alle smaker det samme og er veldig friske. Alt som trengs for å opprettholde fuglene er fôr, vann og et sted å holde dem. Sjekk alltid bykoder for å sikre at høner er tillatt å holdes på personlig eiendom.
Fysiske egenskaper
- Unge høner begynner å legge egg i 20 til 24 uker alder og kalles hønninger. Det er vanskelig å kjøpe hønninger, noe som kan gjøre det nødvendig å kjøpe kyllinger fra lokale gårder eller det lokale fôrbutikken om våren og vente til de begynner å produsere egg. Høner er produktive i fire til fem år og når de er friske står de oprette med hodet og halen oppe. Fjærene deres er glatte og blanke, avhengig av rase. Kamene på toppen av hodet og lobene under nebbet er bleke røde når de er klare til å begynne å legge egg. Føttene og beina deres har skjeller som er vokseaktige og føles kjøle.
Produktivitet
- Én høne vil legge et egg hver dag eller hver annen dag. Flere ting kan senke produktiviteten som mørke, overskyede dager, kaldt vær og ikke nok fôr eller vann. Jo eldre en høne blir, desto mindre produserer hun; alle høner produserer mindre om vinteren. Etter at hønen når fem års alder, anses den som uproduktiv, men blir verdifull som en smakfull stekte høne.
Miljø
- Fri-range høner krever omtrent 10 kvadratfot minimum å løpe i og 4 kvadratfot i et beskyttende hønsehus. Det beskyttende området må være tilstrekkelig til å holde rovdyr ute da høner sover dypt og ikke vil vake opp når et dyr kommer inn. Isolasjon eller varme i hønsehuset er et må, liksom et vindu for ventilasjon og lys da høner trenger sollys for å produsere. Treflis og stro utgjør godt strø og legges i redebokser. Individuelle bokser fungerer bra; fire til fem fugler får plass i en 12 av 12 tomme boks med rede materiale byttet ofte. Fjern egg daglig så hønene ikke vil prøve å ruge, eller klukke et kuld egg, da de slutter når så mange egg er i en rede.
Utstyr
- Høner krever en trog laget av tre eller metall for fôr. En vannpanne som vaskes og fylles daglig og desinfiseres ukentlig er også nødvendig. Høner sitter på pinner om natten mens de sover, så plasser 2-av-2 tommer pinner på vegger omtrent 2 fot over bakken. Et elektrisk lys er nyttig om vinteren og mørkere perioder. Kjøp fôr med 16 prosent protein oppbevart i plast, lufttette beholdere for å holde fuktighet og gnagere ute. Kjøkkenavfall er fint å fôre høner med så lenge de ikke har sterke smaker som kan overføres til eggene. Noen ganger trenger høner østerskall eller grus for å holle skallene på eggene sine sterke. Høner trenger et område der de kan ta støvbad for å forhindre parasitter fra å samle seg på fjær og hud.