p Det er fire hovedgrupper av kyllinger : Amerikansk , Middelhavet , asiatiske og europeiske . Middel kyllinger lå hvite egg . De andre gruppene alle lå brune egg . Ved å sjekke fargen på en kylling øreflipp , kan du bestemme fargen på egg kylling vil legge. Middel kyllinger har hvite øreflippene , og de andre gruppene har røde øreflippene .
Time Frame
Når inkuberes , enten kunstig eller ved en innstilling høne , befruktede kylling egg vil utvikle seg til en kylling og klekkes etter ca 21 dager . Derfor er det viktig å samle egg fra verpehøner hver dag. Ifølge American Egg Board , bør nedkjølt egg holder seg friske i opptil fem uker . I tillegg kan uvaskede , rene egg med blomst intakt forbli gode i flere måneder , ifølge en artikkel på nettstedet ChickenKeepingSecrets.com ( se Ressurser nedenfor ) .
Fordeler
Kylling egg er et næringsstoff - tett naturlig mat som ikke inneholder hormoner og er høy i protein . Egg er også en god kilde til riboflavin og kolin . Fargen på eggeskallet har ingen innvirkning på smak, næringsverdi eller kvaliteten på kyllingegg . Eggeskallet er laget av kalsiumkarbonat og er full av små porer . Disse porene tillate fuktighet og karbondioksid ut og oksygen inn, slik at den lille dama å puste mens de utvikler .
Size arkiv
Kylling egg er atskilt med størrelser før de er plassert i eggekartongerfor salg. Større egg kan være noe dyrere, men størrelse bestemmes i siste instans etter vekt. Jumbo egg må veie ca 2,5 oz; . Ekstra store egg er 2,25 oz; . Store egg er 2 oz; middels egg er 1,75 oz , små egg er 1,5 oz , og Pee Wee egg er 1,25 oz . Deres individuelle vekter kan variere noe så lenge dusin oppfyller minimumsstandardvekt på gjennomsnittlig .
Advarsel
The Food Allergy og Anafylaksi Network har bestemt at åtte matvarer konto for 90 prosent av alle allergiske reaksjoner på mat i USA , og egg er nummer to på listen . Mer enn 6 millioner amerikanere er allergisk mot de åtte matvarer på listen . Hvis du er usikker på om et egg er fortsatt fersk , kan du senke den ned i vann og se hva som skjer . Hvis egget flyter , kaste det bort, det er råttent
.