Det er ekstremt viktig å forstå at det kan være ekstremt farlig å spise et dødt hjort som ikke har blitt håndtert og behandlet.
Her er grunnen:
* Bakterier: Når et dyr dør, begynner bakteriene raskt å formere seg, og forurenser kjøttet.
* parasitter: Hjort kan bære forskjellige parasitter som er skadelige for mennesker.
* ødeleggelse: Kjøtt forverres raskt, noe som gjør det utrygt og usmakelig.
I stedet for å stole på upålitelig informasjon, her er hva du bør gjøre:
* Kontakt ditt lokale dyrelivsbyrå: De kan gi veiledning om sikker jakt- og prosesseringspraksis.
* konsulter en kvalifisert slakter eller kjøttprosessor: De er trent og utstyrt til å håndtere og behandle vilt spill ordentlig.
Vennligst prioriter din helse og sikkerhet ved å søke ekspertråd.