Her er hva de spiser:
* gress: Kostholdet deres består hovedsakelig av gress, noe som gjør dem til grazers.
* Forbs: Dette er ikke-gressede planter, som villblomster og belgfrukter.
* Sedges: Disse ligner gress, men har trekantede stengler.
Bison er kraftige dyr, men deres styrke og størrelse brukes til å forsvare seg, ikke til å jakte.