Hvitale hjort er rvinnender med en firekamret mage som lar dem fordøye harde, fiberrike planter.
Fordøyelsesprosessen
Pansen: Den største kammern fungerer som en gjæringskasse fylt med mikrober som bryter ned cellulose til energi. Maten oppkastes som kvit og tygges igjen.
Nettet: Filtrerer partikler og hjelper med å flytte mat videre.
Bokmagen: Absorberer vann og næringsstoffer og bryter videre ned mat.
Labmagen: Den sanne magen, hvor enzymer og syrer fordøyer resten av maten.
Etterpå absorberes næringsstoffer i tynd- og tykktarmen, og avfall utskis.
Denne rvinnprosessen lar hjort trekke ut energi fra planter som mange andre dyr ikke kan fordøye.