Ifølge Texas Department of Agriculture, har Texas 247 500 gårder som dekker mer enn 130 millioner acres jord. Husdyrhold er en viktig del av El Paso landbruk. Mer enn 57 prosent av alle landbruksprodukter solgt fra El Paso er storfe, fjørfe og deres produkter.
Forhold
El Paso, «The Sun City,» har et varmt og tørt klima som er utmerket for produksjon av storfe, fjørfe og hester. Produkter eller husdyr som trives i et våttere klima, som eksotisk parkett eller fiskeoppdrettsanlegg, vil ikke trives i dette semiørkenklimaet.
Statistikk
Mer enn 35 prosent av jordbruksjord i El Paso brukes til høstede avlinger, og 85 prosent av denne høstede avlingsjorden er irregert. Storfe og kalver utgjør en stor andel av landbruksnæringen i El Paso, som i snitt har ca. 24 storfe per 100 acres jordbruksjord. Melkeku utgjør omtrent en fjerdedel av El Passos storfe bestand.
Avlinger
Fruktgårder, grønnsaker og upland bomull er populære høstede avlinger i El Paso. Mer enn 10 000 acres jord er dedikert til fruktgårder.