El Paso , " The Sun City", har et varmt og tørt klima som er utmerket for produksjon av storfe , fjørfe og hester . Produsere eller husdyr som gjør det bra i et våtere klima , slik som eksotiske hardtre eller fisk klekkerier , vil ikke trives i denne halvtørre klima .
Statistikk
Mer enn 35 prosent av dyrket mark i El Paso brukes for høstet avlingene , og 85 prosent av dette høstet avling land er vannes . Storfe og kalver utgjør en stor del av landbruksnæring i El Paso , som i gjennomsnitt er ca 24 storfe per 100 dekar dyrket mark . Melkeproduserende kyr utgjør om lag en firedel av El Paso kveg befolkningen .
Avlinger arkiv
Orchards , grønnsaker og høyereliggende bomull er populære høstet avlinger i El Paso . Mer enn 10 000 hektar land er viet til frukthager .