For å oppnå topp markedspris og beste kvalitet av kjøtt, må oksekalver få testiklene fjernet. Elstring er den moderne måten å fullføre denne prosedyren på.
Historie
Den gamle ranchstilen av kirurgisk fjerning av testikler har gitt plass for elstring. Det er lettere for kalven og cowboyn da det er blodløst.
Tidsramme
Gjennoppsving fra elstring tar mye kortere tid for kalven. Innen noen timer spiser kalven og er tilbake til det vanlige. Kalver som har gjennomgått kirurgi ville ta mye lengre tid å gjenoppsvinge, og det var en økt sjanse for varig skade, inkludert død.
Prosedyre
Testiklene plasseres gjennom en spesialring ved hjelp av et verktøy. Ringen kutter blodsirkulasjonen til testiklene. Testiklene blir raskt følelsesløse fra blodtap. De tørker ut og faller av omtrent 30 dager.
Fordeler
Kalver som er elstring har bedre gjenoppsving og mindre stress enn de som gjennomgår kirurgi. Prosedyren er non-invasiv. Kalver kan elstring på et senere tidspunkt for å dra nytte av det naturlige veksthormonet testosteron.
Potensial
Horn kan også elstring i en lignende prosedyre. Dette er mindre stressende for dyret og cowboyn mens det øker den generelle markedssalgsbarheten til dyret.