Hvordan melkes de brune sveitsiske kyrne når de er høyt oppe på fjellet om sommeren?

I sommermånedene, når brune sveitsiske kyr blir ført til høyere høyder i fjellet for å beite, melkes de vanligvis ved hjelp av bærbare melkemaskiner. Disse maskinene er designet for å være lett transporterbare og settes opp på avsidesliggende steder, slik at bøndene kan melke kyrne selv i utfordrende terreng.

Melkeprosessen involverer vanligvis følgende trinn:

1. Forberedelse:Kyrne samles og bringes til et egnet melkeområde, som kan være et midlertidig fjøs eller et anvist melkested. Melkeutstyret, inkludert den bærbare melkemaskinen, er satt opp og klargjort for bruk.

2. Rengjøring og desinfisering:Før melking blir kyrnes jur grundig rengjort og desinfisert for å sikre melkens kvalitet og sikkerhet. Dette gjøres vanligvis ved å vaske jurene med varmt vann og en desinfiserende løsning.

3. Melking:Den bærbare melkemaskinen festes til kuas spener, og melkeprosessen starter. Maskinen stimulerer spenene skånsomt, og får melken til å strømme inn i en oppsamlingsbeholder.

4. Overvåking:Under melking overvåker bonden eller gjeteren nøye prosessen for å sikre at maskinen fungerer som den skal og at melken flyter jevnt. De kan også se etter tegn på ubehag eller plager hos kyrne.

5. Oppbevaring og transport av melk:Når melkingen er fullført, lagres den oppsamlede melken i egnede beholdere og transporteres tilbake til hovedgården eller meierianlegget for videre prosessering, kjøling og distribusjon.

Ved å bruke bærbare melkemaskiner kan bøndene effektivt melke sine brune sveitsiske kyr selv i avsidesliggende fjellbeite, noe som sikrer at kyrne får riktig melkestell og at melken håndteres trygt og hygienisk.