Hva betyr bærekraftig oppdrett?

Begrepet bærekraftig oppdrett betyr generelt at landbrukspraksisene som ble brukt til å dyrke matvarene var designet for å være miljøvenn, beskytte økosystemene og sikre at ressursene som brukes i jordbruksprosessen opprettholdes for fremtidige generasjoner.

Bærekraftig jordbrukspraksis vurderer ulike aspekter:

- Bevaring og vedlikehold av jordhelse:

- Bruke metoder for å forhindre erosjon, bevare fruktbarheten og sikre at jorda forblir produktiv over tid.

- Beskyttelse av biologisk mangfold:

- Opprettholde økologisk balanse ved å støtte forskjellige plante- og dyrearter i jordbrukssystemet.

- Ansvarlig vannforvaltning:

- Effektiv vanningspraksis for å minimere vannsvinn og opprettholde vannkvaliteten.

- Integrert Pest Management (IPM):

- Bruke naturlige metoder og biologiske kontroller for å håndtere skadedyr i stedet for å stole utelukkende på kjemiske plantevernmidler.

- Effektiv energibruk:

- Implementering av praksis som reduserer avhengigheten av fossilt brensel og fremmer fornybare energikilder.

- Minimering av kjemiske innganger:

- Redusere eller eliminere bruken av syntetisk gjødsel og plantevernmidler.

- Bærekraftig jordbruk omfatter en helhetlig tilnærming som tar sikte på å skape økonomisk levedyktige jordbruksoperasjoner, samtidig som de bevarer naturressurser og minimerer negative miljøpåvirkninger. Det sikrer langsiktig bærekraft av landbrukssystemer mens de produserer sunne og trygge matprodukter for forbrukerne.