* fordøyelsessystemer: Kyr er drøvtyggere, noe som betyr at de har en multikamberet mage som lar dem fordøye cellulose (plantefiber) mer effektivt. De har lengre fordøyelsestid og bryter ned maten grundigere. Geiter er derimot hindgut gjærere, med et enklere fordøyelsessystem og en kortere fordøyelsestid. Denne forskjellen i fordøyelsesprosesser fører til forskjellig næringsabsorpsjon og avfallsproduktsammensetning.
* mikrobiom: Billionene av bakterier som lever i fordøyelseskanalene sine spiller en avgjørende rolle i å bryte ned maten. Kyr og geiter har forskjellige mikrobielle populasjoner, noe som fører til forskjellige gjæringsprodukter og nedbrytningsprodukter i deres husdyrgjødsel.
* Kostholdsvaner: Selv om begge dyrene blir matet med samme høy, kan deres naturlige fôringsatferd og preferanse for spesifikke plantedeler introdusere variasjoner i diettene sine.
* vanninntak: Kor bruker generelt mer vann enn geiter, noe som også kan påvirke konsistensen og sammensetningen av deres gjødsel.
Oppsummert, mens høyet er det samme, resulterer de forskjellige fordøyelsesprosessene, mikrobielle populasjoner og naturlige fôringsvaner hos kyr og geiter i tydelige husdyrgjødselssammensetninger.