Termen «villsvin» refererer til et villsvin som lever i det vill. Fra et biologisk perspektiv er villsvin og tamgris medlemmer av den samme domesticerede arten. Imidlertid er de to fysisk forskjellige og adskiller seg også i sin påvirkning på miljøet og bruken av sitt levested. Mange delstater tillater og oppmuntrer til og med jakt på villsvin.
Miljøpåvirkning
Villsvin anses som en miljøplage, og de fleste delstater godtar og oppmuntrer til jakt på villsvin for å kontrollere populasjonen og beskytte miljøet. Grisene skader miljøet ved å grave etter mat – dermed ødelegge innhemede planter – og forurense vannløp ved å vælte seg for å avkjøle seg. Mange delstater krever ikke jakt tillatelse for å skyte villsvin, siden de anses som et skadedyr.
Kjøtt
Villsvin er intelligente, aggressive og vanskelige å drepe, selv om kjøttet deres er egnet til menneskelig konsum og av noen anses som overlegen oppdrettet svinekjøtt. Imidlertid er villsvin mindre sannsynlig til å ha et høyt kjøttutbytte enn en oppdrettet gris på grunn av en mer naturlig og variert kost som ikke har blitt utvalgt og beriket for kjøttvekst.
Hybrider
Villsvin har vært kjent for å parre seg med tamgriser som har sluppet ut, og dermed skapt nye hybrider. Fra tid til annen rapporterer og fotograferer jegere hybride griser som har nådd 1.000 lbs. eller mer i vekt, inkludert en høypublisert «Hogzilla» som var en Internetsensation i 2004. Disse kravene har ikke blitt korrekt verifisert, men eksistensen av villsvinhybrider med større tamgriser er dokumentert.
Populasjon
Den villgrise populasjonen anslås til omtrent 4 millioner i USA, selv om det per definisjon ikke finnes fullstendige optegnelser over alle villgris i Nord-Amerika. Nesten halvdelen av den anslåtte villgrise populasjonen lever i området rundt Eastern Texas, Arkansas og Louisiana. Til sammenligning er antallet oppdrettede griser i USA omtrent 60 millioner.
Fysiske forskjeller
Villsvin har støttenn, som vanligvis fjernes fra tamgriser. De fleste villgriser er også etterkommere av slupne griser fra hundre år tilbake, og ser dermed ut til å være en egen art med grovere hår og en lengre trute. Dette skyldes en mangel på sanitær vedlikehold, samt en gradvis skifte i avl gjennom århundrene som har ført til forskjellige stammer av tamgris.