Introduksjon
Svin, som husdyr holdt for menneskelig konsum, brukes til å produsere svinekjøtt, bacon, pølser og andre varer. Kastrerte hann svin brukes typisk for mat. Selv om hunn svin også kan spises, brukes de oftere for avlingsformål. Hunn svin kalles gilts og søer avhengig av alder og avlingsstatus.
Gilts
- En galt er en ung hunn gris som ikke enda har farrowed. Farrowing er prosessen med å føde griseunger. En galt er tilsvarende en kveite i storfe eller en følhopp i hester. Ordet galt har blitt brukt siden minst 1300. Det kommer fra middelengelsk ordet «gilte» som ble derivert fra oldnorsk ordet «gylta».
Søer
- En sø er en voksen hunn gris som har hatt ett eller flere kull griseunger. I gjennomsnitt bærer søer ungen sin i 114 til 115 dager før fødsel. Ordet sø er meget gammelt og dateres tilbake til før 900 e.Kr. Det kommer fra middelengelsk ordet «sowe» som har røtter i oldnorsk ordet «syr» og latin ordet «sus».
Hann svin
- Hann svin kalles orer, selv om ordet også ofte brukes til å beskrive ville svin av enhver type eller kjønn. De fleste tamme hann svin er kastrerte og kalles barrows. En barrow er tilsvarende en okse i storfe eller en valakk i hester.
Unge svin
- Et nyfødt gris kalles en griseunge. De fleste kull har 10 til 12 griseunger, men det kan være åtte til 16. Griseunger avvans vanligvis fra moren ved tre til fem uker alder, og kalles så weaners til de når en vekt på 40 lbs.