Etter at en giraff dør, går kroppen gjennom de samme generelle fordøyelsesstadiene som andre dyr:
- Rigor mortis: Muskler stivner kort tid etter døden og varer vanligvis flere timer til en dag.
- Algor mortis: Kroppen avkjøler mot omgivelsestemperatur, med større dyr tar lengre tid.
- Autolyse: Interne enzymer begynner å bryte ned vev, hjelpet av bakterier og mikroorganismer.
- Oppblåsing: Bakterielle gasser får kroppen til å svulme, ofte med fargeendring og lukt.
- Fordøyelse: Vekvev vaskes ut, skjelet kan bli eksponert, og insekter som fluer og biller akselererer prosessen.
- Skelettisering: Til slutt er det bare bein igjen, som kan bestå lenge avhengig av miljøet.
- Fossilisering: I sjeldne tilfeller kan bein mineralisere og bli fossiler over millioner av år.