Her er en oversikt over hovenes struktur:
* ytre lag: Hovmuren, laget av tøff keratin, fungerer som et sterkt, beskyttende ytre skall.
* indre lag: De følsomme laminaene, delikate lag med vev som fester hovveggen til innsiden av foten, gir en viktig forbindelse og blodtilførsel.
* såle: Sålen er den nederste delen av hoven, også laget av keratin. Den demper foten og hjelper til med å fordele vekt.
* frosk: Frosken er en trekantet, gummiaktig struktur på baksiden av hoven. Det hjelper til i blodsirkulasjonen og gir støtte til hoven.
Hoven er egentlig en naturlig sko for hesten, og beskytter de følsomme strukturene inne i foten mot skade og slitasje.