Kiwi transporteres på ulike måter avhengig av avstand og tidsramme.
Til sjøs
- Container-skip: Kiwi sendes ofte med containerskip, spesielt på lange avstander. Skipet kan bære tusenvis containere, hver med flere tonn kiwi.
- Kjøleskip (Reefer): Spesialskip for fortvilelige varer som kiwi. Har temperaturkontrollerte rom for å holde frukten fersk.
Med fly
- Luftfrakt: Brukes for kortere avstander eller når hastighet er viktig. Dyrere enn sjøfrakt, men sikrer friskhet.
På land
- Lasterbiler: For kortere avstander eller destinasjoner uten sjø/flytilgang. Kan være kjølt for å holde kiwi fersk.
Pakking og lagring
- Kiwi pakkes i kartongeskasser eller kasser, ofte med plast/skum for beskyttelse.
- Lagres kjølig og tørt (idealisk 0–5 °C).
- Kan lagres opp til 6 måneder under optimale betingelser.