Hvithai (Carcharodon carcharias) er en maktfull marin rovfisk funnet i hav over hele verden. Dens fysiske egenskaper er vel tilpasset et rovliv.
Kroppsform: Den har en strømlinjeformet, torpedoformet kropp som tillater rask og effektiv svømming.
Størrelse: Voksne varierer typisk fra 3 til 5,5 meter (10–18 fot). Unntaksvis individer kan overstige 6 meter.
Vekt: Voksne veier vanligvis mellom 680 og 1 800 kg (1 500–4 000 lbs), med store eksemplarer over 2 270 kg (5 000 lbs).
Fargelegging: Øversiden er mørk grå eller blå for kamouflasje i dyp vann, mens undersiden er hvit, noe som hjelper den å blande seg inn når den settes fra under.
Tenner: Hvithaier har trekantede, segede tenner ordnet i flere rader. Den fremste raden kan inneholde opptil 50 tenner, og tapt tenner erstattes kontinuerligt av radene bak.
Øyne og sanser: Store øyne på sidene av hodet gir et bredt synsfelt. Et reflekterende lag bak nettinnen forbedrer syn i dårlig lys. Deres luktesans, hørelse og evne til å oppdage vannvibrasjoner er også svært utviklet.
Ampullae av Lorenzini: Spesialiserte porer nær snuten oppdager elektriske felt produsert av muskelbevegelser, noe som hjelper haien å lokalisere skjult bytte.
Kjever: Fem par kjevepuker trekker oksygen fra vannet.
Finner: To ryggfinner gir stabilitet, mens bryst- og bukfinner hjelper med manøvrering. Den asymmetriske halefinne driver fremdrift.
Hud: Huden er dekket av små, tann-lignende dermale dentikler som reduserer motstand og gir beskyttelse.