Sumere holdt store flokker geiter. Sau ga ull i tillegg til kjøtt. Fisk fra lokale vannløp leverte sannsynligvis mye av kjøttet til byboere, supplert av dyr oppdrettet spesielt for kjøtt, inkludert geiter og en stor rase okse kalt aurochs. Oksekjøtt ble spist på festdager. Det finnes ikke noe direkte sumerisk ord for gris-hold, men forskere antyder at griser kan ha vært introdusert tidlig på kanten av Sumer.