Sjøhester viser en bred variasjon av farger og mønstre, som varierer mellom arter og til og med innenfor samme art. Vanlige farger inkluderer:
- Gul: blekt til intensiv gyllen gul
- Oransje: lys fersken til dyp rødlig-oransje
- Rød: lys rødliger til dyp intensiv rød
- Brun: lys brun, karamell og sjokoladebrun
- Grønn: subtile nyanser av grønn eller olivengrønn
- Blå: sjeldent, men noen arter viser blå eller blågrønn skygger
- Svart: mørk brun eller svartlig fargelegging
Mange sjøhester har også plettede eller stripete mønstre. Noen arter kan endre farge raskt for kamouflasje eller kommunikasjon. Spesifikke farger varierer avhengig av lokasjon, habitat og individuell variasjon.