Her er grunnen:
* fisk er stort sett vann: Kroppene deres er omtrent 70-80% vann, noe som betyr at vannet inni dem utgjør den største prosentandelen av vekten.
* bein er lettere enn vann: Mens fisk har bein, er de generelt lettere og mindre tette enn vann.
* muskel er tettere enn vann: Fiskemuskulatur er tettere enn vann, men likevel er den fremdeles mindre enn den totale mengden vann i fisken.
Så selv om en fiskes muskel eller bein kan virke som den tyngste delen, er det faktisk vannet inni som bidrar mest til dens totale vekt.