Den lengste ål-artisten er moray-ålen, som kan vokse opptil 4 meter (13 fot) lang. Den tyngste er den gigantiske moray-ålen, som kan veie så mye som 136 kg (300 pund).
Åler befinner seg i alle hav og i noen ferskvanns-habitater. De er kjøttetere som spiser fisk, blæksprut, og krepsdyr. Som viktige predatorer i marine økosystemer, hjelper åler med å kontrollere bestander av andre fiskearter.