Ørret-fargering varierer av flere grunner:
1. Camouflage: Farger hjelper dem å blende med miljøet, gjemme seg fra rovdyre, og ambusjere bytte. Vannklarhet og sesong påvirker mønstre.
2. Genetikk: Ulike arter har ulike basefarger, og individuel genetikk skaper variasjon innenfor populasjoner.
3. Kost: Pigmenter og karotenoider fra mat som reker eller krill kan forsterke røde og gule farger.
4. Alder og kjønn: Modning og gylletid kan endre fargering, med hanner ofte bli mer fargerike.
5. Vannforhold: pH og temperatur kan påvirke pigmentering.
Ørret-farge er et komplekst samspill av genetikk, miljø, kost, og andre faktorer.