Fiskelim lages av kollagen utvunnet fra fisks hud, bein, og svømmeblåser. Delene renses, kokes for å bryte ned kollagen til gelatin, filtreres, konsentreres ved fordamping, tørkes, og formes til ark eller pulver. Det er et sterkt, vannoppløselig lim historisk brukt i bokbinding og møbelfremstilling, med nisje bruksområder i dag.