Hvorfor er leppene nummen etter å ha spist puffer fisk?

Puffer fisk, også kjent som blowfish eller fugu, inneholder en dødelig nevrotoksin kalt tetrodotoxin. Dette toksinet kan forårsake en rekke symptomer, inkludert nummenhet i lepper, tunge og svelg. I alvorlige tilfeller kan tetrodotoksin også føre til lammelser og respirasjonssvikt.

Tetrodotoksin finnes i leveren, tarmene og gonadene til pufferfisk. Når fisken spises, kan giftstoffet tas opp i kroppen gjennom fordøyelseskanalen. Symptomer på tetrodotoksinforgiftning kan begynne innen minutter eller timer etter å ha spist fisken.

Nummenhet i leppene er et vanlig tidlig symptom på tetrodotoksinforgiftning. Denne nummenhet er forårsaket av toksinets effekt på nervene som forsyner leppene. Når giftstoffet sprer seg, kan det også forårsake nummenhet i tungen, halsen og ansiktet.

I tillegg til nummenhet, kan tetrodotoksinforgiftning også forårsake en rekke andre symptomer, inkludert:

* Pustevansker

* Kvalme og oppkast

* Diaré

* Magesmerter

* Hodepine

* Svimmelhet

* Forvirring

* Anfall

* Lammelse

Tetrodotoksinforgiftning er en medisinsk nødsituasjon. Hvis du tror du kan ha blitt forgiftet av tetrodotoxin, søk lege umiddelbart.