* Kjøtt: Hvalkjøtt er et annet produkt hentet fra hvalfangst, selv om ikke alle hvalarter er egnet til konsum. Hvalkjøtt konsumeres i noen land, spesielt i regioner med historiske hvalfangsttradisjoner.
* Baleen: Noen hvalarter, som blåhvalen og knølhvalen, har bardeplater i munnen. Baleen er et fleksibelt, hårlignende materiale laget av keratin, det samme proteinet som finnes i menneskelige negler. Baleen ble historisk brukt i forskjellige applikasjoner, inkludert å lage fiskegarn, korsetter og paraplyribber.
* Spermaceti: Spermaceti er et voksaktig stoff som finnes i hodehulen til spermhval. Det ble historisk brukt i forskjellige bruksområder, for eksempel å lage stearinlys og kosmetikk.
* Ambra: Ambra er et fast, voksaktig stoff som produseres i fordøyelsessystemet til spermhval. Den er svært ettertraktet i parfymeindustrien på grunn av sin distinkte og langvarige duft.